Jonas Sterner kam am 13. Mai 2002 im nordfrisischen Husum auf die Welt und spielte dort für den Stadtteilklub Rödemisser SV und den benachbartem TSV Hattstedt. 2015 wechselte er in die C-Jugend von Holstein Kiel, wo er ab Juli 2020 seinen ersten Profivertrag unterzeichnete. Unter Cheftrainer Ole Werner wurde Sterner mit seinen ersten Zweitligaminuten beschenkt und erzielte am 21. Spieltag der Saison 2021/22 seinen ersten Treffer in Deutschlands zweithöchster Profiliga. Nach dem Aufstieg der Störche in die 1. Bundesliga wurde Sterner im August 2024 für seine erste Station außerhalb der Heimat zur SG Dynamo Dresden ausgeliehen.
